こんにゃく独特の“臭い”を極限まで押さえるために特等粉を使用し、凝固剤には従来の石灰ではなく「貝カルシウム」を使用しています。また、

こんにゃくに「大豆パウダー」を練りこむことで栄養の補強と独特の食感と、味が馴染みやすく短時間でおいしくお召し上がりいただけます。

添付の「スープ」はレトルトパウチ食品です。

良い原料をふんだんに使い、単純な味のこんにゃく麺をより一層美味しくいただけるように作りました。 汁まで全部含めて、114.4ｋｃａｌ
麺だけでは9kcalですから汁を残せばさらに低カロリーになります。